江弘毅

神戸と洋食

洋食は、いかにし愛される味となったのか。居留地を行き交った外国人、オリエンタルホテル、外国航路船...港町ならではのストーリーからひもとく。

洋食は、いかにし愛される味となったのか。居留地を行き交った外国人、オリエンタルホテル、外国航路船...港町ならではのストーリーからひもとく。

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