谷昇,大橋邦基,野水貴之,國長亮平

ル・マンジュ・トゥーのまかないレシピ

食べ手の笑顔を求めて奮闘する料理人の「きっと作りたくなる」厳選103レシピ。ミシュランガイド9年連続二つ星一流フランス料理点の“メニューにない逸品”。