小林カツ代キッチンスタジオのまかないは、早いだけではなくおいしいことが大条件。まかないごはん十一か条をクリアした12献立をはじめ、限られた条件のなかで楽しみつつ、生み出されたまかない当番の知恵が結集した一冊。

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